Our Recent Posts

Tags

Oxidant ตัวร้ายทำลายสุขภาพ


เราเชื่อว่าใคร ๆ ก็ไม่อยากดูแก่ก่อนวัย... ถ้าเราจัดการกับเจ้าตัวการใหญ่ที่ทำให้เกิดริ้วรอยต่าง ๆ ก่อนวัยหรือฟื้นฟูเซลล์ผิวให้กลับมาอ่อนเยาว์ดังเดิมได้คงเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องการใช่มั้ยคะ ?

งั้นเรามาทำความรู้จักกับ “Free Radical” หรืออนุมูลอิสระกันก่อนค่ะ เพราะเจ้านี้คือตัวการสำคัญที่ทำให้เซลล์ต่าง ๆ แก่ตัวและเสื่อมประสิทธิภาพในการทำงานได้เร็วมากขึ้น และทราบหรือไม่ว่ากิจกรรมที่เราต้องเผชิญในทุก ๆ วันคือการเพิ่มเจ้าอนุมูลอิสระให้กับร่างกาย เช่น มลภาวะจากสิ่งแวดล้อม การสูบบุหรี่ สภาวะความเครียด พักผ่อนน้อย แสงแดดที่มีรังสียูวี เป็นต้น เจ้าอนุมูลอิสระเรียกได้ว่าเป็นโมเลกุลนิสัยเสียเพราะจ้องจะแยกคู่โมเลกุลอื่น ๆ ที่อยู่ในเซลล์ให้กลายเป็นเป็นอนุมูลอิสระแบบตัวเอง ซึ่งทำให้อนุมูลอิสระนั้นสามารถเพิ่มจำนวนได้เป็นจำนวนมากและทำให้เซลล์เสื่อมสภาพได้อย่างรวดเร็ว

เมื่อเซลล์เต็มไปด้วยอนุมูลอิสระจะเข้าสู่สภาวะ “ Oxidative Stress ” เป็นช่วงที่เซลล์กำลังถูกทำลายและไม่สามารถทำงานได้ปกติต่อไป ผลของสภาวะ Oxidative Stress ก็คือ ริ้วรอยก่อนวัย โรคมะเร็ง หลอดเลือดแข็งตัว อาการบวมต่าง ๆ เป็นต้น เพราะฉะนั้นจึงต้องมี “Antioxidants” หรือสารต้านอนุมูลอิสระเข้ามาเพื่อช่วยปกป้องเซลล์ต่าง ๆ ให้ปลอดภัยนั่นเอง สารต้านอนุมูลอิสระมี 2 ประเภท คือ

1. สารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ (Natural Antioxidants) เช่น Phenolic Compounds, Astaxanthin, Vitamin E, Vitamin C, Anthocyanin เป็นต้น เป็นส่วนประกอบของพืช ผัก ผลไม้ และธัญพืชต่าง ๆ ตามธรรมชาติ โดยเฉพาะในผลไม้ตระกูลเบอร์รี่จะมีสารต้านอนุมูลอิสระเยอะเป็นพิเศษจนได้ชื่อว่าเป็น "Super Fruits" นั่นเอง

2. สารต้านอนุมูลอิสระจากการสังเคราะห์ (Synthetic Antioxidants) เช่น BHA (Butylated Hydroxyanisole), BHT (Butylated Hydroxytoluene) เป็นต้น เป็นสารเคมีที่สร้างขึ้นมาเพื่อเลียนแบบโครงสร้างทางเคมีของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติเพื่อการทำงานที่มีประสิทธิภาพมากกว่าเดิม ไม่มีอันตรายต่องเซลล์หรือระบบในร่างกาย

ใครไม่อยากแก่ก็อย่าลืมดูแลตัวเองด้วยการทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ พักผ่อนให้เพียงพอ และฟื้นฟูผิวด้วยผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่มีส่วนผสมจากสารสกัดธรรมชาติที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระกันล่ะคะ

About the Author:

Reference:

http://www.webmd.com/food-recipes/tc/antioxidants-topic-overview

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249911/

http://www.healthchecksystems.com/antioxid.htm